FARELO DE CACAU (19)4141-5000 Bahia Sergipe Belém

Por meio de pesquisas, iniciadas em 2002, dois pesquisadores e professores da UESB (Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia), campus de Itapetinga, descobriram um método barato e eficiente para alimentar o rebanho.  Por meio de suas pesquisas, comprovou-se que subprodutos do cacau (Farelo de Cacau e Casca de Cacau) e do dendê (Torta de Dendê, por exemplo) podem ser utilizados na nutrição de caprinos e ovinos.

Foi comprovado que Caprinos e ovinos, da região sudoeste da Bahia, ganharam mais peso e vida quando submetidos à soluções alimentares simples.

Segundo os dois pesquisadores, o uso do Farelo de Cacau e da Torta de Dendê na alimentação de ovinos e caprinos é oferece um ótimo custo benefício, principalmente nos períodos de seca.

Segundo o professor, o farelo de cacau e a torta de dendê, normalmente, têm preços viáveis durante o ano todo, uma vez que são encontrados na região onde se cria os caprinos e os ovinos.

Além de diminuir o custo da produção, tanto a Torta de Dendê, quanto o Farelo de Cacau, são importantes para a preservação do meio ambiente. Tanto o farelo de cacau quanto a torta de dendê são produzidos a partir das sobras do cacau e da Palmeira de Dendê, respectivamente, eliminado a produção industrial convencional.

A pesquisas dos dois professores da Universidade Bahia era analisar a digestibilidade dos nutrientes de dietas, onde o Farelo de Cacau (Theobroma cacao L.) ou torta de dendê (Elaeis guineensis Jacq), eram substituição parcial ao concentrado à base de milho e farelo de soja, na alimentação de cabras lactantes. Durante a pesquisa, foram utilizadas 5 cabras da raça Saanen, com  sessenta dias de lactação.

As dietas, formuladas para possibilitar produção de 2 kg de leite por dia, tornaram o leite 36% volumoso e com concentração de 64%. No caso dos volumosos, utilizou-se silagem de milho e concentrado padrão, em  substituição de 0%, 15% e 30%, tanto no caso da Torta de Dendê, quanto no Farelo de Cacau. Os subprodutos, em razão da digestibilidade aparente, mostraram-se produtos de boa viabilidade econômica, sendo ideal para o uso na dieta de cabras em processo de lactação.

Os dois pesquisadores, em razão das suas pesquisas, chegaram a conclusão que vale a pena a defesa do uso da Torta de Dendê ou o Farelo de Cacau em até 30% (substituição parcial) ao milho e farelo de soja no concentrado padrão não afeta a digestibilidade aparente da matéria seca da ração completa, no caso das cabras em lactação.

Os dois pesquisadores baianos defendem também que, tanto o Farelo de Cacau, quanto a Torta de Dendê, são viáveis como alternativa na dieta de cabras em lactação, em substituição à parte do concentrado padrão à base de milho moído e farelo de soja. A pesquisa foi realizada na Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia, no setor de Caprinocultura do Campus Juvino Oliveira.

OS PRODUTORES CAPRINOS E OVINOS TIRAM PROVEITO DE PLANTAS DA REGIÃO

Uma outra pesquisa, realizada nos municípios de Aracatu e Maetinga por técnicos do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), mostram aos pequenos criadores que é viável tirar proveito de plantas nativas para alimentar o rebanho. Agora, o que se descartava, como leucena, maria-preta e pustemeira, passou a ser transformado em alimento para os animais.

os produtores agrícolas Jorge Alves Portugal, de Maetinga, não esconde a satisfação após conhecer a nova tecnologia agrária. A palma, por exemplo,  plantada anteriormente de qualquer maneira, tem cuidado especial, sendo utilizada na sua produção o plantio adensado e a adubação com matéria orgânica.

O animal precisa de proteína, energia e sais minerais e, no semi-árido, são obtidos apenas nas épocas das águas, quando as folhas ainda estão verdes. porém, na época das secas, ocorre o contrário. 

A alteração começou com o incentivo ao produtor para fazer o feno de plantas nativas e capim, abundantes na região. "

Antes, havia mais dificuldade para esses produtores, já que utilizavam produtos mais caros, tais como o Caroço de Algodão, entre outros produtos, mais caros - principalmente na entre safra do produto.